這次分享 簡單做肉燥

 

家裡備上這一鍋

 

隨時想吃飯吃麵都簡單 ^^

 

 

香菇泡水切好備用~

 

喵只有水果刀

 

而且 喵喜歡吃大大塊的香菇

 

就只有對切了

 

講究的 可以切成小丁 搭配肉燥的大小

 

 

蒜頭 薑 爆香~

 

喵家只有白麻油 黑麻油

 

(某人先前自製辣油時 買的)

 

這次 用黑麻油來爆香

 

 

 

 

 

香菇 也放下去爆香 ^^

 

炒到有香味出來後

 

先放到湯鍋裡備用

 

 

把絞肉放下去炒到變色

 

 

喵家的調味很簡單

 

簡單的黑胡椒粉

 

還有料理米酒去肉腥味而已~

 

 

翻翻冰箱  還有蒜酥ㄟ~

 

放一些 比較香  哈~

 

 

 

 

 

加上醬油

 

少許糖(免的死鹹)

 

然後 轉到湯鍋裡 小火繼續燉

 

30分鐘後~即可上桌拉

 

 

 

 

 

小貓的簡易廚房~下回見

 

(沒下回了吧~喵會煮的東西 不多阿~~~)

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